Eggs ’n Thingsのパンケーキ＠マリンピア神戸

こんにちは、橋本です。

先日、神戸市垂水区にあるアウトレットモール「マリンピア神戸」へ行ってきました。

今回の一番の目的は、「Eggs ’n Things（エッグスンシングス）」。

Eggs ’n Thingsといえば、日本でパンケーキブームを巻き起こした立役者ともいえるハワイ発のレストラン。スイーツ好きなら誰でも知っている名店なのではないでしょうか。

今回は、いちごとバナナのパンケーキをオーダーしました。ホイップクリーム山盛りです。

「Eggs ’n Things行こう！」と決まったのが1か月ほど前。

それから楽しみすぎて待ちきれず、毎週のように自宅でパンケーキを焼いていたのですが…やっぱりぜんぜん違いますね。

プロの手にかかると、こんなにも美味しくなるのかと感動しました！

調べてみると、パンケーキブームってもう15年も前のことらしいです。

当時、東京に次々とオープンしていくパンケーキ店の特集を雑誌で読んで、東京は原宿に憧れていたのを思い出しました。

その後大阪に出店されたときに、行列に並んでやっと食べられて。それから神戸にもお店ができ、行こうと思えばすぐ行ける場所になり…ついに垂水にもオープンということで。良い時代になりましたね。

いつでも行けると思ったら行かなくなってしまう、というのが人の常ですが、あの頃の憧れを忘れずに、また足を運びたいなと思います。あるのが当たり前とは思わずに、「推しは推せるときに推す」精神です。

皆様も是非！